Cava Mas Codina Brut Reserva

€ 12.95

Cava Brut Reserva - Mas Codina

De druiven die gebruikt worden in deze Cava zijn Macabeu, Chardonnay, Xarello en Pinot Noir. Door toevoeging van Pinot Noir, wat vrij uitzonderlijk is, wordt de Cava wat romiger, wijnachtiger en beetje rozig in kleur. Millésimé cava.

Kleur Wit
Land Spanje
Streek Penedès
Jaar 2014
Fles 75 cl
Druivenras Macabeo - Xarel-Lo - Chardonnay - Pinot Noir
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Aperitief


Bijkomende informatie

’n Brut Reserva maw een flesrijping van min. 15 maanden én druiven uit 1 oogstjaar, dus eigenlijk een millisimé.

De druiven die gebruikt worden in deze Cava zijn Macabeu, Chardonnay, Xarello en Pinot Noir. Door toevoeging van Pinot Noir, wat vrij uitzonderlijk is, wordt de Cava wat romiger, wijnachtiger en complexer.

De gisting vindt gedeeltelijk op fles plaats waardoor er een natuurlijke, zachte “mousse” ontstaat. Deze Cava is heerlijk zacht van smaak met een zeer verfijnde “mousse” en een volle rijpe afdronk. Heerlijk als aperitief te serveren op ongeveer 9°C.

De wijnen van het wijnhuis Mas Codina zijn afkomstig uit de Alt Penedès, net ten zuiden van Barcelona. De druiven afkomstig van de 40 hectare eigen wijngaarden worden handmatig geoogst en zodoende selecteert men hier al op de kwaliteit van de druiven in de wijngaard.