Baccadoro Vino Passito
€ 14.00
Baccadoro Vino Passito
Bacca-doro "Gouden Bes". Zibibbo zorgt voor aromatische tonen van abrikoos, oranjebloesem en gedroogde bloemen en Grillo brengt de nodige aciditeit en fraîcheur. Héérlijk!
| Kleur | Wit |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilië |
| Jaar | 2018 |
| Fles | 50 cl |
| Druivenras | Grillo en Zibibbo |
| Wijnbouwer/huis | |
| Heerlijk bij | Ganzelever, desserts met vanille, blauwgeaderde kazen en vijgen |
Bijkomende informatie
Autochtone druivenrassen Zibibbo en Grillo rijpen tot volle maturiteit aan de druivenstokken. Na de oogst volgt de ontristing en een koude maceratie van 12 uur.
Passito : gemaakt van deels ingedroogde druiven.
Na de fermentatie rijpt de wijn verder op inox cuves.
Hele mooie zuur-zoet balans!
Op zo’n 15 km ten zuiden van Trapani, in het uiterste westen van Sicilië arriveren we bij het familiale domein Fondo Antico. De Polizotti-Scuderi familie maakt hier, in deze hoek van het eiland, sinds 1920 heerlijke wijnen, met respect voor de natuur en de Siciliaanse authenticiteit.
Gerelateerde wijnen
Bojador Rosé
| Kleur | Wit |
| Land | Portugal |
| Streek | Alentejo |
| Jaar | 2020 |
| Fles | 75 cl |
| Prijs | € 8.50 |
InSé Vendemmia Tardiva
| Kleur | wit |
| Land | Italië |
| Streek | Veneto |
| Jaar | 2015 |
| Fles | 37.5 cl |
| Prijs | € 18.70 |
Manila - Grüner Veltliner
| Kleur | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Streek | Burgenland |
| Jaar | 2021 |
| Fles | 75 cl |
| Prijs | € 15.75 |