Bojador Rosé

€ 7.95

Bojador - Rosé

Wijnbouwer Pedro Ribeiro maakt hier in Alentejo, in het zuiden van Portugal, heerlijke frisse wijnen. Niet zo evident in een vrij warme regio tussen Lissabon en Algarve. Lokale druivenrassen spelen hier de hoofdrol : Aragonez en Touriga Nacional allen op natuurlijke wijze verbouwd. Heerlijke Provence stijl rosé!

Kleur Wit
Land Portugal
Streek Alentejo
Jaar 2020
Fles 75 cl
Druivenras Touriga Nacional
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Aperitief, Salades, Lichte visgerechten


Bijkomende informatie

55% Aragonez 45% Touriga Nacional verbouwd op graniethoudende bodem in een micro klimaat.   Er wordt geen irrigatie toegepast.

Natuurlijke wijnbouw : manuele pluk, geen pesticiden of herbiciden, vergisting met enkel natuurlijke gisten.

 

"Was it worth it?  Everything is worth it / if the soul is not too small / For he who wants to go beyond Bojador / Must go beyond pain."

Fernando Pessoa

 

 
 

Pedro Ribeiro, een jong en vooruitstrevend Portugese wijnbouwer met respect voor de natuur en 'n liefde voor zuivere, elegante, authentieke wijnen. Proef zijn Vinho de Talha! Een rode wijn gefermenteerd en gerijpt op 300 jaar oude amphora met een inhoud tussen de 800 en 1500 L.