Eureka

€ 13.50

Eureka - Marabino

Als u graag weet hoe Chardonnay ook kan smaken, moet u beslist deze Eureka uit Noto, Sicilië proeven! Eureka !

Kleur Wit
Land Italië
Streek Sicilië
Jaar 2014
Fles 75 cl
Druivenras Chardonnay
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Zeebrasem met rosemarijn


Bijkomende informatie

A-typische chardonnay.  Indien u deze wijn blind zou proeven, raadt u nooit dat deze wijn uit 100% chardonnay bestaat!

Geen toegevoegde sulfiet en spontane fermentatie enkel met natuurlijke gisten en met de schil.  Vrij ongewoon voor witte wijn, maar absoluut een meerwaarde!

Strogeel in kleur met licht oxidatieve aroma's.  Misschien niet onmiddellijk de meest toegankelijke wijn maar beslist een verademing tussen vele conventionele wijnen!

Syracuse, the heart of the ancient Greece, where the great classical Scientist Archimedes was born;
he formulated the hydrostatic principle... and as soon as he solved the enigma he cried out "Eureka", meaning I've found it! It is emotion, joy, astonishment.

Biodynamische wijnen uit Noto, Sicilië ! Eureka - Muscatedda di Noto - Noto - Archimede Reserva Nero d'Avola