Gewürztraminer - Mandelgarten #2

€ 23.50

Gewürztraminer - Mandelgarten - Eymann

Orange wine - Wat een aroma ! Hier blijf je aan ruiken en dan moet de smaak nog komen! Blend van 2 jaargangen Gewürztraminer. Het proeven méér dan waard! Biodynamisch.

Kleur Orange
Land Duitsland
Streek Pfalz
Fles 75 cl
Druivenras Gewürztraminer
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Gewoon op zichzelf of bij harde kazen


Bijkomende informatie

Gewürztraminer van de Masalle selectie uit Elzas en verbouwd op de Mandelgarten wijngaarden, hier in Pfalz.

Manuele pluk en manueel geselecteerde druiven, met een spontane vergisting met schil.  De wijn blijft nadien nog 6 weken in contact met het sap.

Hierop volgt een rijping op gebruikte Franse barriques.

Zonder toegevoegde sulfiet, ongefilterd !

Voor de liefhebbers, maar wat een wijn!  Aroma's van appelsien komen je zo tegemoet... Om van te genieten!

 

 

De 3 de generatie Eymann bewerkt nu de wijngaarden en maakt hier heerlijke, verteerbare wijnen. Sinds 1983 organische druiventeelt en sinds 2006 bio-dynamisch, Demeter.