InSé Vendemmia Tardiva - TO BE EXPECTED

€ 19.60

Nieuw 

InSé Vendemmia Tardiva - Italo Cescon

Gouden uitnodigende kleur met overweldigende, maar fijne aroma's van kastanje, gedroogde abrikoos, dadels, geconfijte appelsien,...kortom een plezier om aan te ruiken en vooral om van te drinken! Heerlijke, complexe dessertwijn met finesse.

Kleur wit
Land Italië
Streek Veneto
Jaar 2015
Fles 37.5 cl
Druivenras Manzoni
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Blauwgeaderde kazen, Foie Gras, Crème Brûlée


Bijkomende informatie

Strenge selectie van enkel de overrijpe Manzoni Bianco druifjes, uiteraard allen manueel geplukt.

Manzoni Bianco is een kruising tussen Pinot Bianco en Riesling.  

De druiven worden in hun geheel geperst.   Hierop volgt een spontane gisting in tonneaux.  De wijn blijft verder op deze vaten rijpen gedurende 24 maanden.

Aansluitend een flesrijping van maar liefst 30 maanden alvorens de wijn geëxporteerd wordt.

 

Onze allernieuwste ontdekking ! Italo Cescon heeft zowel wijngaarden in Veneto, Piave als in Friuli. Lokale druivenrassen zoals Raboso zijn het ontdekken waard!