Les Dessous des Dentelles - Gigondas

€ 14.90

Les Dessous des Dentelles - La Croix des Pins

Heel gebalanceerde Gigondas! Fijne, complexe zuiders getinte neus. Subtiele aroma's van tijm en eucalyptus met 'n zacht kruidige afdronk. Geen "blockbuster", maar 'n verteerbare, elegante Gigondas. Ook verkrijgbaar in magnum, geschenkkistje !

Kleur Rood
Land Frankrijk
Streek Gigondas
Jaar 2016
Fles 75 cl
Druivenras Grenache - Syrah - Mourvèdre
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij klein haarwild, lamsvlees


Bijkomende informatie
Een samenstelling van 65% Grenache, 15% Syrah en 20% Mourvèdre.
 
Na een afzonderlijke fermentatie van de druivensoorten blijft de de wijn nog 3 weken macereren op de droesem, gevolgd door 18 maanden rijping op cuve.
 
 
Les dentelles de Montmirail.  Zeker en vast een bezoek waard, hier in het hart van Gigondas!  Spitse rotsformaties met een klei- kalkstenen ondergrond. 
 
Hetzelfde bodemtype als in de wijngaarden van Château La Croix des Pins.
 
2016 Chateau La Croix Des Pins • Gigondas Les Dessous des Dentelles 93 points R Parker
 
Even better than the 2015, the 2016 Gigondas Les Dessous des Dentelles is a fine effort,
perfumed like flowering garrigue, it then moves into red fruit on the full-bodied palate. It's
supple, not overly rich, but fresh and peppery, with a mouthwatering finish outlined by silky
tannins. It should drink well for a decade.

We verwelkomen onze eerste wijnbouwer uit Zuid Frankrijk! Château La Croix des Pins heeft zowel wijngaarden in Ventoux (met een subliem zicht op de Mont Ventoux) als in Gigondas en maakt heerlijke wijnen mét fraicheur. Agriculture Biologique.