Peppone
€ 15.30
Peppone
Op een hoogte van 450m, zuid-zuidwest gericht en met een klei- en kalkrijke ondergrond worden 90 jaar oude Grenache en 8 jaar oude Syrah verbouwd. Zij vormen het duo in deze heerlijke volumineuze, maar elegante rode wijn met zwarte fruitaroma's en stevig pepertje in de afdronk!
Kleur | Rood |
Land | Italië |
Streek | Umbrië |
Jaar | 2018 |
Fles | 75 cl |
Druivenras | Grenache - Syrah |
Wijnbouwer/huis | |
Heerlijk bij | Gegrild rood vlees, wild, everzwijn, stoofpotjes |
Bijkomende informatie
Genoemd naar wijnbouwer Alessandro's vader met nickname "Peppone".
Op een hoogte van 450m, zuid-zuidwest gericht en met een klei- en kalkrijke ondergrond worden 90 jaar oude Grenache en 8 jaar oude Syrah verbouwd.
Zij vormen het duo in deze heerlijke volumineuze, maar elegante rode wijn met zwarte fruitaroma's en stevig pepertje in de afdronk!
Een strenge selectie van enkel de rijpste druiven, dankzij een manuele pluk.
Na de fermentatie rijpt Grenache nog 6 maanden op de droesem en Syrah 4 maanden op Amerikaanse eiken barriques.
Hier in Viceno, vlakbij Orvieto, wordt oa 90 jaar oude Grenache, Grechetto, Riesling en Sangiovese verbouwd in een uitzonderlijk micro-klimaat. La Marchesa-Opera Rosato-Peppone !