Solo Fiano

€ 12.30

Solo Fiano - Biancardi

Deze heel verfrissende, droge, smaakvolle witte wijn is voor 100% (Solo) gemaakt van het autochtone druivenras " Fiano". Om de frisheid van de druiven te bewaren, wat niet zo evident is in deze warme regio, worden ze 24u in koelruimtes bewaard, gevolgd door een korte persing en de fermentatie zelf bij 12-14°C.

Kleur Wit
Land Italië
Streek Puglië
Jaar 2019
Fles 75 cl
Druivenras Fiano
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Gevogelte, rijkere visgerechten


Bijkomende informatie
Deze heel verfrissende, droge, smaakvolle witte wijn is voor 100% ("Solo") gemaakt van het autochtone druivenras " Fiano".

Dit druivenras aardt het best op een kalkrijke bodem. Er wordt enkel met de hand geplukt wat uiteraard resulteert in een strenge selectie van bij de start van het wijnproces ! Om de frisheid van de druiven te bewaren, wat niet zo evident is in deze warme regio, worden ze 24u in koelruimtes bewaard, gevolgd door een korte persing en de fermentatie zelf bij 12-14°C.

Michele Biancardi in hartje Puglia ! Verrassende biologisch gecertifieerde wijnen uit Cerignola. Mille Ceppi - Fiano - Minutolo - Primitivo - Uno Piu Uno - Nero di Troia