Valpolicella Allegretto

€ 11.95

Valpolicella Allegretto - Italo Cescon

Héérlijke, fijne Valpolicella met een focus op fraîcheur. Corvina, Rondinella en Corvinone verbouwd op een kalkrijke ondergrond. Ideale begeleider bij koude vleeswaren, kalfsvlees en vis.

Kleur Rood
Land Italië
Streek Veneto
Jaar 2017
Fles 75
Druivenras Corvina - Rondinella - Corvinone
Wijnbouwer/huis
Heerlijk bij Koude vleeswaren, kalfsvlees, vis


Bijkomende informatie

40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone verbouwd op heuvelachtige wijngaarden met kalkrijke ondergrond en allen manueel geplukt.

Er is een koude maceratie alvorens de eigenlijke fermentatie om zo alle fruit aroma's uit de druiven te halen.

Heel fijne, elegante tannines waardoor deze wijn eveneens licht gekoeld kan geserveerd worden.

Onze allernieuwste ontdekking ! Italo Cescon heeft zowel wijngaarden in Veneto, Piave als in Friuli. Lokale druivenrassen zoals Raboso zijn het ontdekken waard!