Wijnbouwers & wijnhuizen

Marabino


Hier in Val di Noto, Sicilië, op zo'n 60 km ten zuiden van de havenstad Syracuse is Pierpaolo Messina één van de drijvende krachten achter Marabino

Hier worden enkel natuurlijke producten gebruikt, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder en volgt men de biodynamische principes. Door de natuur, in de mate van het mogelijke, haar gang te laten gaan, creëert men een mini ecosysteem waardoor de wijnstok in alle rust het fijnste en natuurlijkste fruit kan voortbrengen.

"Aciditeit" is toch wel één van de belangrijkste troeven van de Marabinowijnen en dit hoofdzakelijk door de ligging tussen de Middellandse en Ionische Zee en een kalk- en schelprijke ondergrond.

  waar in Italië?  Bekijk op Google Maps.